Fizz Bartenders
Fizz Bartenders nace en 2006 de la mano del reputado barman Héctor Henche, en un contexto en el que los caterings gastronómicos estaban de moda pero las barras específicas para cócteles eran prácticamente inexistentes. Fue entonces cuando Héctor crea Fizz Bartenders, con el objetivo de cubrir un vacío en el mercado español. Seis años después, nuestros clientes nos avalan como una de las empresas de catering de coctelería más reputadas del país. Así conseguimos el reconocimiento del cóctel como una bebida actual, viva y adaptable a todos los gustos y necesidades.
Fizz Bartenders es una empresa pionera en el servicio de catering exclusivo de coctelería, creada hace cinco años para revalorizar el cóctel como bebida. Ofrecemos a nuestros clientes una amplia variedad de cócteles a medida para eventos profesionales y fiestas privadas, siempre bajo el lema de la máxima calidad en forma y contenido. Proponemos un amplio abanico de cócteles que van desde los clásicos, como el Cosmopolitan o el Dry Martini, hasta la coctelería vanguardista, con el Nitro Mojito como cóctel estrella. Tampoco nos olvidamos de los cócteles sin alcohol, los temáticos o el siempre aclamado Gin Tonic.
Nuestro equipo
Fizz Bartenders está formado por un equipo de profesionales apasionados por los cócteles, con formación y experiencia en el campo de la restauración, la hostelería y, por supuesto, la coctelería. Además, sus amplios conocimientos en gastronomía les permiten incorporar técnicas que hasta el momento solo se utilizaban en la alta cocina. Todos ellos aportan su granito de arena para reafirmar a Fizz Bartenders como un referente dentro del catering exclusivo de coctelería en España.
Como punto de partida, el equipo profesional de Fizz Bartenders apuesta por dar un toque diferente en sus barras de cócteles, siempre imaginativas y adaptándolas a las necesidades y gustos de cada cliente. Esto es posible gracias a nuestra pasión por la elaboración de cócteles y a la experiencia en campos como la restauración o la gastronomía, lo que nos permite dar respuesta a las exigentes demandas de todo tipo de clientes.
Hector Henche
Su entrada en el universo de la coctelería y la sumillería se produjo de la mano de Manel Tirvió, presidente de Barmans de Cataluña. Realizó varios cursos de especialización antes de adentrarse de lleno en el mundo profesional. Tras su paso por diferentes establecimientos de la Costa Brava, en el año 2000 entra en el equipo reconocido equipo de la coctelería Dry Martini. Dos años después ejerció como maître en Villa Bugatti (Cabrera de Mar), jefe de bar del Hotel Claris y posteriormente como director de la Taverna del Palau y maître del restaurante Arcano de Barcelona. Simultáneamente ha colaborado con diferentes hoteles y restaurantes de Barcelona y Girona. En la actualidad, compagina la dirección de Fizz Bartenders con su labor de asesor en diferentes establecimientos.
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En fizzbartenders buscamos profesionales a los que les guste la coctelería y el buen hacer en la restauración. Si es tu caso, envíanos tu curriculo, por favor.
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Para Fizz Bartenders es vital conocer, entender y apasionarse por este mundo. Solo así se pueden elaborar los mejores cócteles. Por eso, dividimos nuestro trabajo en tres ramas que se complementan y nos permiten resaltar el sector de la coctelería de calidad:
- Preparación de barras para eventos privados y profesionales.
- Asesoramiento a establecimientos hoteleros y de restauración.
- Talleres tanto de iniciación como de especialización.
Así podemos trasladar a los clientes nuestro conocimiento y experiencia, y a la vez formamos a nuevas personas para que se adentren en el apasionante mundo de la coctelería.
Servicios para eventos
Ofrecemos un completo servicio para eventos profesionales y fiestas privadas gracias a un amplio abanico de cócteles disponibles para todos los gustos y necesidades. Fizz Bartenders escucha la petición, asesora en la concepción del servicio y desarrolla la barra de cócteles que convertirá la velada en una auténtica experiencia. Todo a medida del cliente.
En Fizz Bartenders nos encargamos de todo. Explícanos en qué consiste el evento, qué selección de cócteles deseas y nosotros crearemos la experiencia.
Asesoramiento personalizado
Héctor Henche y su equipo colaboran con algunos establecimientos hoteleros y de restauración para la confección de su carta de bebidas, y ofrecen servicios de consultoría en otras empresas que puntualmente quieren realizar alguna acción relacionada con la coctelería.
Del mismo modo, Fizz Bartenders trabaja estrechamente con prestigiosos profesionales del mundo de la gastronomía y la restauración para realizar encargos conjuntamente.
Talleres prácticos
El equipo humano de Fizz Bartenders ha trabajado al lado de los mejores barmans, y su experiencia es vital para ofrecer un servicio inigualable. La importancia de la formación es tal, que Fizz Bartenders quiere revertir su conocimiento en otras personas que desean iniciar o seguir su camino en el mundo de la coctelería. Héctor Henche dirige estos cursos de iniciación y especialización en los que se enseñan los fundamentos y las técnicas más comunes a la hora de elaborar exquisitos cócteles.
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